2015年6月9日火曜日

本日のご紹介~~~

おはようございますm(__)m

今日はロックの日です🎵🎵 ガンガン行きましょう意味はありません…w


今日は色々有ります
本日のご紹介~~~

『静岡産 あゆ』
綺麗な魚です❗










『新潟産 真イカ20尾』
イカが大きくなってきました~










『積丹産 あんこう 6.2k2尾』
なんとも…ネバネバヌルヌル 今日の天気は あんこう鍋ですか?










最後に

『紋別産 生にしん 5k12尾』
デカイ❗ピカピカ❗ ウロコが剥がれてるのが油にしんと言われている良い魚。



















本日もよろしくお願いいたします☺

2015年5月28日木曜日

昨日は休市でした~~

おはようございますm(__)m

昨日は休市でした。
所用が有り オホーツク紋別空港に行って来ました。最高のドライブ日和でしたが 空からの景色はもっと良かった様です 空と海のオホーツクブルーのコントラストはお客さまも感動しておりました(^^)/



本日のご紹介は~~ 日本海から

『寿都産 天然ぶり 5.7k』
北海道近海をブリが泳いでいるようです。










『増毛産 甘エビ 特大 2k』
鮮度抜群❗










『積丹産 生ほっけ 5k14尾』
不漁が続いてるほっけ…開ほっけが食べられなくなるかも(*_*;











本日もよろしくお願いいたします☺

2015年5月16日土曜日

山梨県産 温室ぶどう高騰…

おはようございますm(__)m
昨日は野菜の高騰をお伝えしました が、

今日は果実のご紹介~~~

山梨県産 温室ぶどう色々~~~
『種なし ピオーネ』










『デラウェア』










『種なし 巨峰』










『ブラックビート』










『種なし キングデラ』











美味しそう~食べたい~\(^o^)/ ですが…


一昨年の雪害でハウスが被害に遭い出荷が一昨年の1割程で超高値 パック1,500円~2,000円ナンだそうです(*_*; 露地物が出てくるのは6月中旬 それまでお預けでしょうか…


2015年4月25日土曜日

師範降臨‼

刺身と言えば???



まぐろですよねぇ~~~ まぐろ大好きを公言されている方は多いのでは…


築地市場 冷凍まぐろ売場風景

普段口にしているのは写真の様な冷凍まぐろを お刺身にしていると思います。 まれに『生』と書かれた品物も販売されておりますが、結構高いです。


そんな中スーパーで大人気なのが 『生まぐろ解体実演販売』であります‼




本日のまぐろは インドネシア/インド洋産 生バチまぐろ 43k 水揚げ後 空輸され日本にやってきます。



マルキタには 鮮魚4課(まぐろ課)が有り 販売を行っており 週に1回程度各地にて『生まぐろ解体実演販売』を行っております。


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今回は この道20数年 マルキタ佐藤流師範 佐藤課長の見事な包丁捌きを アップいたします。

弟子の近藤係員もなかなかやりますが 流石‼師範 無駄な動きが全くありません。 手際よく身卸しされると刺身が一段と美味しくなると言われています。





四半身に卸されカットしサク取し 売場に並びました、今日は おひょう(大平)7.1kも実演解体されました。 





卸したてまぐろのお寿司‼ 関係者じゃない振りをして購入!?とも思いましたが 我慢しました…


Facebook等で随時情報発信いたします、次回は是非 美味しい生まぐろ味わってみてください。





2015年4月23日木曜日

2015年度新入社員『隊内生活体験』記④

お待たせいたしました…体験記④更新します。


キョクイチグループでは毎年度新入社員は社員研修として陸上自衛隊旭川駐屯地にて『隊内生活体験』が2泊3日で行われます。 今年度入社した4名も4月1~3日に行われた研修に参加して参りました。それぞれの体験記を随時アップしていきます。


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陸上自衛隊の生活体験をしてみて、私は今までの生活を見直そうという気持ちが起きました、むだな時間を無くしたいと思いました。



体験の中で最も好きだったのが、暗視スコープです。本当に大好きです。暗視スコープは暗闇の中でもまわりが見える物です、光を見ると、ぼやけている感じで素敵に感じます。両眼・単眼タイプの2つを体験させてもらいました。どちらも興味深かったです‼ 中古で両眼タイプが売っているかもしれないのでお金を貯めて買いたいと思いました。






最後、生活体験を終えるときは修了式を行います。本格的なことにとても驚きました。習った気をつけや、やすめ、敬礼をしたので、少し照れました。あまり得意ではありません。そして自衛隊では帽子をかぶっている場合、手を挙げて敬礼をするのですが、その敬礼は大好きです。私は普段もよく使います。帽子をかぶっていない場合は10度の敬礼をするのですが私はそれが一番難しく感じました、自分の足の6歩先を見る感じだそうです。






なんだかんだ体験が楽しかったので自衛隊で教えてくれた方たちとのお別れはさみしかったです。

色々なことを学べてとても良い経験となりました、皆さんに感謝しています、ありがとうございました。


宮本 琴乃美





2015年4月18日土曜日

2015年度新入社員『隊内生活体験』記③



『隊内生活体験』記③です‼

キョクイチグループでは毎年度新入社員は社員研修として陸上自衛隊旭川駐屯地にて『隊内生活体験』が2泊3日で行われます。 今年度入社した4名も4月1~3日に行われた研修に参加して参りました。それぞれの体験記を随時アップしていきます。


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今回行かせていただいた2泊3日の自衛隊生活体験で私は、普段当たり前にしていることが、どれだけ大切なことなのか、改めて知ることができました。

団体行動などでは互いに「尊重しあうこと、明るく元気に「挨拶」をすること、些細なことでも何かあればすぐに「相談」することなど… 生活体験に行かなければ知ることはできなかったと思います。

隊内の生活では、体力を消耗しなければならない場面が多々あり、正直、やめてしまいたいと思ったことは一度や二度ではありませんでした。 しかしそんな私が諦めずに最後までやり遂げることができたのは、大川さん、山本さん、仙石さん、久保さんなど担当して下さった自衛官の皆さんと、一緒に参加した新入社員の皆さんのおかげでした。







今回の生活体験で、できたこの繋がりを大切にして、自衛隊生活体験で学んだことを生かし日々努めていきたいと思います。

また、今回の生活体験で私を励ました下さった皆さんのように私も、困っている人などがいれば、その助けになれるよう努めていきたいとも思います。

佐々木 美羽